Alcachofra

A Alcachofra é um vegetal nutritivo rico em vitamina C, potássio e acido fólico.

Uma iguaria fina e de baixas calorias, da alcachofra come-se o miolo (coração) e as extremidades polpudas encontradas na base das folhas.

Alguns estudos sugerem que a alcachofra possui substancias que estimulam o funcionamento dos rins, fígado e vesícula.

Fonte:
http://grupooba.com.br/receita.php?id=72

Nenhum comentário: